У нас в организации 12 часовой рабочий день (сменный характер работы). Установлен перерыв на обед – 1 час. Имеем ли мы право на краткосрочные перерывы, помимо перерыва на обед, в течение рабочего дня?
Согласно статье 108 Трудового Кодекса в течение рабочего дня работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не менее 30 минут и не более 2 часов. Время перерыва, его конкретная продолжительность в отдельной организации устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка организации по соглашению работника и работодателя.
В статье 109 ТК РФ закреплено, что предоставление работникам специальных перерывов «в необходимых случаях на отдельных видах работ», конкретные виды таких работ , продолжительность и порядок предоставления устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка организации.
Правила внутреннего трудового распорядка организации утверждаются работодателем с учетом мнения представительного органа работников организации.
Таким образом, закон не устанавливает обязанности работодателя предоставлять в Вашем случае специальные перерывы, однако такое положение может быть включено работодателем в правила внутреннего трудового распорядка в результате учёта мнения представительного органа работников.